A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable

Filename: core/Front_Controller.php

Line Number: 144

Backtrace:

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/private_html/application_ramazan/core/Front_Controller.php
Line: 144
Function: _error_handler

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/private_html/application_ramazan/modules/frontend/controllers/Home.php
Line: 9
Function: __construct

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/public_html/index.php
Line: 333
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable

Filename: controllers/Home.php

Line Number: 58

Backtrace:

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/private_html/application_ramazan/modules/frontend/controllers/Home.php
Line: 58
Function: _error_handler

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/public_html/index.php
Line: 333
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable

Filename: libraries/Database_lib.php

Line Number: 1215

Backtrace:

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/private_html/application_ramazan/libraries/Database_lib.php
Line: 1215
Function: _error_handler

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/private_html/application_ramazan/helpers/custom_helper.php
Line: 2402
Function: post_author_data

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/private_html/application_ramazan/helpers/custom_helper.php
Line: 2455
Function: get_post_authors

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/private_html/application_ramazan/modules/frontend/controllers/Home.php
Line: 126
Function: get_post_authors_list_pic

File: /mnt/data/home/380485.cloudwaysapps.com/bscybjarhc/public_html/index.php
Line: 333
Function: require_once

بادامی قورمہ - Geo Ramadan - Recipes
وَبِصَوْمِ غَدٍ نَّوَيْتُ مِنْ شَهْرِ رَمَضَانَ.
I Intend to keep the fast for month of Ramadan

بادامی قورمہ

Recipes

اجزاء۔

چکن ۔ایک کلو (آٹھ ٹکڑے

پیاز ۔آدھا کپ (تلی اور پسی ہوئی)

خشخاش ۔ایک کھانے کا چمچ

کھوپرا ۔دو کھانے کے چمچ (پسا ہوا)

بادام ۔دس عدد (چھلے اور پسے ہوئے)

تیل۔ ایک کپ

مکس گرم مصالحہ ۔ایک کھانے کا چمچ

ادرک لہسن کا پیسٹ۔ ایک کھانے کا چمچ

نمک۔ ڈیڑھ چائے کا چمچ

لال مرچ۔ تین چائے کے چمچ (پسی ہوئی)

دھنیا۔ ڈیڑھ چائے کا چمچ (پسا ہوا)

دہی ۔ڈیڑھ کپ

جائفل۔ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی)

جاوتری۔ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی)

الائچی۔ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی)

گرم مصالحہ۔ آدھا چائے کا چمچ

بادام۔ گارنش کے لئے (فرائی کئے ہوئے)

کیوڑا۔ تھوڑا سا

ترکیب۔

پہلے خشخاش، کھوپر اور بادام کو ملا کر گرائینڈ کرکے پیسٹ بنائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

اب ایک کپ تیل گرم کرکے اس میں مکس گرم مصالحہ، ادرک لہسن کا پیسٹ، چکن، نمک، پسی لال مرچ اور پسا دھنیا شامل کرکے اچھی طرح فرائی کر لیں۔

پھر تھوڑا پانی ڈال کر ڈھکیں اور دس منٹ کے لیے پکالیں۔

اب اس میں دہی کے ساتھ تیار پیسٹ، جائفل، جاوتری، الائچی، گرم مصالحہ اور پیاز ڈال کر پندرہ منٹ کے لیے ہلکی آنچ پر چھوڑ دیں۔

آخر میں کیوڑا شامل کر دیں۔

پھر فرائی کیے ہوئے بادام سے گارنش کرکے سرو کریں۔