افطار میں سموسوں کا ذائقہ دوبالا کرنے والی مزیدار ہاٹ سوس

افطار میں سموسوں کا ذائقہ دوبالا کرنے والی مزیدار ہاٹ سوس

رمضان المبارک کی افطاری میں سموسے، پکوڑے اور دیگر تلی ہوئی اشیاء کا لطف مزید بڑھ جاتا ہے اگر ان کے ساتھ کوئی مزیدار اور تیز ذائقے والی چٹنی بھی ہو۔

اسی لیے آج پیش ہے ایک سادہ مگر لذیذ ہاٹ سوس کی ترکیب، جسے آپ خاص طور پر سموسوں کے ساتھ بنا کر افطار دسترخوان کی رونق بڑھا سکتے ہیں۔ یہ سوس نہ صرف ذائقے میں لاجواب ہے بلکہ چند آسان اجزاء سے چند منٹ میں تیار بھی ہوجاتی ہے۔

اجزاء۔

مرچ ۔چھ عدد (خشک بڑی، نیم گرم پانی میں بھیگو لیں)

سرکہ۔ دو کھانے کے چمچ

لیموں کا رس۔ دو کھانے کے چمچ

لال مرچ۔ دس عدد (ثابت اور بُھنی ہوئی)

زیرہ۔ ایک کھانے کا چمچ (بھنا ہوا)

نمک۔ حسب ذائقہ

پیاز۔ ایک عدد

ٹاٹری۔ چٹکی بھر

لہسن کے جوئے ۔دو عدد

ترکیب۔

بلینڈر میں خشک بڑی مرچ، سرکہ، لیموں کا رس، لال مرچ، زیرہ، نمک، پیاز اور ٹاٹری ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔ پھر ڈش آؤٹ کرکے سرو کریں۔

Share This:

ویڈیوز

لذیذ پکوان

  • 21  مارچ ،  2026

’’عیدین‘‘ خوشیوں، محبّتوں اور روایات کا حسین امتزاج ہیں۔

  • 20  مارچ ،  2026

رمضان المبارک کی آج آخری افطاری ہے، تو کیوں نہ اس موقع کو مزید خاص اور یادگار بنایا جائے؟

  • 19  مارچ ،  2026

اگر آپ بھی آج کچھ آسان مگر ذائقے دار بنانے کا سوچ رہے ہیں تو فرائیڈ چکن بوٹی بہترین انتخاب ہے۔

  • 18  مارچ ،  2026

گرم گرم پکوڑے جب چٹنی یا کیچپ کے ساتھ پیش کیے جائیں تو روزہ کھولنے کا لطف دوبالا ہو جاتا ہے۔

  • 17  مارچ ،  2026

قیمہ گھوٹالا ایک بہترین اور لذیذ ڈش ہے جو پروٹین سے بھرپور ہونے کے ساتھ آسانی سے تیار بھی ہو جاتی ہے۔

  • 16  مارچ ،  2026

کھجور اور بادام سے تیار کردہ شیک ایک صحت بخش اور مزیدار مشروب ہے۔

  • 15  مارچ ،  2026

ماش کے دہی بڑے افطار کی میز پر ہر عمر کے افراد کو خوشی دے دیتے ہیں۔

  • 14  مارچ ،  2026

فش اینڈ چپس یقیناً آپ کے دسترخوان کی شان بڑھا دے گا۔

  • 13  مارچ ،  2026

حلیم ایک ایسی ڈش ہے جو ذائقے اور غذائیت دونوں کے لحاظ سے خاص اہمیت رکھتی ہے۔

  • 12  مارچ ،  2026

گرمیوں میں لسی کا استعمال ازل سے کیا جاتا ہے۔

  • 10  مارچ ،  2026

صحیح کھانے اور پینے کا انتخاب ایک اہم ترین چیز ہے جس کی اہمیت رمضان المبارک میں اور زیادہ بڑھ جاتی ہے۔

  • 09  مارچ ،  2026

افطاری میں کچھ نیا اور غذائیت سے بھرپور شامل کرنا چاہتے ہیں تو کھجور کے رول ایک بہترین انتخاب ہیں۔

  • 07  مارچ ،  2026

رمضان المبارک میں افطار کے بعد ڈنر کے لیے اگر کوئی مزیدار اور خوشبودار ڈش بنائی جائے تو دسترخوان کی رونق دوبالا ہو جاتی...

  • 06  مارچ ،  2026

رمضان المبارک میں افطاری کے وقت دسترخوان مختلف لذیذ اور منفرد پکوانوں سے سج جاتا ہے۔

  • 05  مارچ ،  2026

ہر کوئی اپنی خواہشات کے مطابق افطاری کا اہتمام کرتا ہے۔

  • 04  مارچ ،  2026

اگر آپ سحری میں کچھ ایسا بنانا چاہتے ہیں جو لذیذ بھی ہو، پیٹ بھرنے والا بھی تو چپلی کباب ایک بہترین انتخاب ہے۔

  • 03  مارچ ،  2026

اس بابرکت مہینے میں افطار دسترخوان کی رونق بڑھانے کے لیے ہر گھر میں نت نئے اور لذیذ کھانوں کا اہتمام کیا جاتا ہے۔

  • 03  مارچ ،  2026

اسٹرابیری شیک نہ صرف رنگت میں دلکش ہے بلکہ اس کی مٹھاس اور کریمی ٹیکسچر ہر عمر کے افراد کو پسند آتا ہے۔

  • 02  مارچ ،  2026

آج افطاری کے بعد کھانے میں سرو کریں بیف پنیر بریانی۔

  • 01  مارچ ،  2026

رمضان المبارک میں افطار کے بعد میٹھا کھانے کی روایت خاص اہمیت رکھتی ہے۔

ویڈیوز